Questo vino a denominazione di origine controllata è ottenuto dalla mescolanza di uve Barbera al 40%, Croatina al 50% e uva Rara 10 %.               

Ha colore rosso rubino, profumo intenso, sapore secco ed aromatico.

Si accompagna splendidamente a carni rosse e selvaggina.

Servire a 18-20° C.