Pinot Nero vinificato in rosato Spumante V.S. Met. Martinotti Brut (12% Vol.)

Bollicine: Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut

Bollicine pinot brut Rosè ALESSI Oltrepo Pavese

Raffinatezza e Freschezza nel Pinot Nero Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut

 

Scopri il Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut della Cantina Alessi.

 

Un’elegante spumante dai sentori fruttati e dal gusto fresco e armonioso, ideale per aperitivi e piatti leggeri.

Servire a 6-8°C per esaltare le sue bollicine delicate e persistenti.

 

Il Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut della Cantina Alessi rappresenta un’elegante combinazione di freschezza e raffinatezza, perfetta per chi ama i vini spumanti dal carattere fruttato e dal gusto armonioso.

Questo spumante, ottenuto da Pinot Nero vinificato in rosato, è ideale per le occasioni speciali e per accompagnare momenti di convivialità.

Caratteristiche del Pinot Nero Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut

  • Vitigno: 100% Pinot Nero.
  • 12% Vol
  • 75 Cl
  • Colore: Rosa tenue con riflessi brillanti.
  • Perlage: Fine e persistente, che dona una sensazione setosa al palato.
  • Profumo: Il bouquet è delicato e invitante, con note di fragoline di bosco, ciliegie, melagrana e un leggero sentore di petali di rosa.
  • Sapore: Fresco e armonioso, con un’acidità bilanciata che conferisce vivacità al vino. Al palato si percepiscono aromi di frutti rossi freschi, con un finale elegante e minerale.

Abbinamenti Gastronomici

Il Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut si abbina perfettamente con:

  • Aperitivi: Ideale per accompagnare antipasti leggeri, bruschette e finger food.
  • Piatti di pesce: Ottimo con carpacci di pesce, tartare di tonno, gamberi e salmone affumicato.
  • Piatti vegetariani: Perfetto con insalate estive, verdure grigliate e quiche.
  • Formaggi freschi: Si abbina bene con formaggi a pasta morbida come ricotta, robiola e feta.

Temperatura di Servizio

Per apprezzare al meglio le qualità del Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut, si consiglia di servirlo a una temperatura di 6-8°C. Questa temperatura esalta la freschezza e la delicatezza delle bollicine, rendendo ogni sorso un’esperienza piacevole e rinfrescante.

La Raccolta delle Uve e la Vinificazione

Le uve di Pinot Nero vengono raccolte a mano nei vigneti selezionati della Cantina Alessi, assicurando solo i grappoli migliori. La vinificazione in rosato prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il caratteristico colore rosato, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il Metodo Martinotti (o Charmat) garantisce una presa di spuma in autoclave che preserva gli aromi fruttati e floreali, conferendo al vino una freschezza straordinaria e un perlage fine.

 

 

Il Pinot Nero Vinificato in Rosato Spumante V.S. Metodo Martinotti Brut della Cantina Alessi è un vino spumante che incarna eleganza, freschezza e raffinatezza. Perfetto per ogni occasione, dai brindisi celebrativi agli aperitivi eleganti, questo spumante regala momenti di pura gioia e piacere.

 

 

Scopri l’eccellenza del Pinot Nero Rosato Spumante Alessi e lasciati conquistare dalla sua delicata effervescenza

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